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“脆嫩美味，減脂必備。”食材明細主料豆芽兒（100gg）萵筍（300g）輔料辣椒油（2勺）調料生抽（1勺）醋（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌綠白雙脆的做法步驟1、萵筍去掉皮，切成絲。2、豆芽兒洗淨以後放入鍋中煮熟撈出。3...
“金針菇和絲瓜特別脆嫩軟滑。”食材明細主料絲瓜（1根）金針菇（50g）輔料葱花（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌黃綠脆的做法步驟1、絲瓜去掉絲切成小片。2、水熱以後放入絲瓜煮。3、加入金針菇煮熟。4、...
“很普通的食材，家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔，偶爾換個花樣，用刨刀來切，切出的菜片薄的透明，分外香脆誘人。”食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅綠雙脆的做...
“很適合夏天的一道菜，口感爽脆，簡單易做。”食材明細主料綠豆芽（250克）輔料胡蘿蔔（1段）小香葱（1根）蒜（2瓣）調料味達美臻品蠔油（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）米醋（3勺）鹽（1勺）青花椒椒鹽（1勺）雞精（半勺）香油（1勺）糖（小半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
“在朋友家吃過涼拌菜，做得非常地道，悄悄偷學了一把，回家試一試。做法很簡單，關鍵是有半成品在此，大大節約了氣力。”食材明細主料洋葱（適量）海蟄（適量）老陳醋（適量）麻油（適量）紅油（適量）輔料油豆豉（適量）微辣（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“年夜飯上道爽口的小菜吧，黑白搭配養顏排毒，還帶着“好事成雙”的吉祥寓意，最最關鍵滴，這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳（20g）銀耳（半朵）輔料香菜（1棵）小紅辣椒（1個）配料鹽（2g）糖（2g）米醋（半湯匙）橄欖油（半湯匙）六月鮮醬油（半湯匙）酸...
“黑木耳和銀耳的營養自不必説，凉調口感更好，夏天必備小菜，配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳（適量）輔料胡蘿蔔尖椒火腿（適量）配料蒜末醋香油味精（適量）辣子油小葱（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙耳的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑木耳：100雪耳：100輔料鹽：適量芝麻油：適量白砂糖：適量辣椒油：適量油：適量陳醋：適量具體步驟1.雪耳提前泡發洗淨。2.黑木耳泡發洗淨。3.把黑木耳倒入熱水...
食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）紅彩椒（適量）輔料黃瓜（適量）配料海天味極鮮醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）海天金標米醋（適量）蠔油（適量）油炸辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌雙菇的做法步驟1、1、2原料圖...
“黑木耳的營養不需多説都知道的，倆種耳的口感很脆的，很適合涼拌着吃，喜歡放多多的醋，很開胃的哦”食材明細主料黑木耳（20克）銀耳（20克）輔料椒麻油（2勺）生抽（1勺）老抽（半小勺）醋（2勺）麻油（2勺）小番茄（4個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皇帝菜：20條白醋：1/3杯細砂糖：2大匙鹽：適量蒜末：1大匙辣椒：1大匙輔料具體步驟1.將皇帝菜洗淨，浸泡3小時後，切成寸段。再用熱水汆燙後撈起，沖冷水待涼後，瀝乾備...
“節日小長假一下子就過去了，大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散，提不起精神來，這就是節後綜合症？？?繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳，雙花即是白菜花和綠菜花...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白木耳幹：50海藻幹：25輔料生抽：適量辣椒油：1勺具體步驟1.將白木耳和海藻準備好。2.海藻用涼開水泡五分鐘。3.鍋裏燒開水，將白木耳下鍋煮一下。4.將泡過的...
“龍鬚菜，又名江蘺、鳳菜、海髮菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒，具有軟堅化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價值，經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代謝疾病以及起到...
食材明細主料玉米澱粉（適量）榨菜（適量）花生米（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）水（適量）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌綠涼粉的做法步驟1、原料，粉和水的比例1：5。2、黃瓜皮加水打成汁。3、慮去渣備用。4、倒入四份的水。...
“天氣漸漸暖和了，總想吃點爽口的涼拌，白蘿蔔清熱解毒，促進代謝，提高免疫力，常食益處多多，今天用白蘿蔔做一款簡單的下飯開胃菜。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料紅剁椒（2勺）調料鹽（2g）白糖（3勺）白醋（2勺）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發銀耳：100水發黑木耳：100輔料味精：2白醋：適量鹽：5香菜：20蒜：10枸杞：10麻油：2具體步驟1.水發銀耳洗淨改成小朵，水發黑木耳洗淨切絲，枸杞泡透，蒜切成米，香菜洗淨...
“高維生素低脂肪。”食材明細主料胡蘿蔔（100g）輔料大葱葉（50g）芹菜段（1勺）調料鹽（適量）辣椒油（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌紅綠雙色絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、大葱葉按平切成絲。3、用鹽把兩...
“清淡美味”食材明細主料菠菜（100g）金針菇（100g）輔料生抽（2勺）醋（1勺）調料芝麻油（1勺）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌白綠雙色蔬的做法步驟1、金針菇放入鍋中煮熟。2、菠菜放入燙過金針菇的鍋中燙一下。3、撈出金...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：適量銀耳：適量大蒜：適量輔料鹽：適量醋：適量糖：適量生抽：適量枸杞：適量具體步驟1.浸泡銀耳三個小時。2.浸泡黑木耳三個小時。3.浸泡時間到了後，把影響口...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水蘿蔔：300黃瓜：250輔料香油：適量鹽：適量米醋：適量具體步驟1.水蘿蔔、黃瓜洗淨。2.水蘿蔔去掉櫻子和身上的毛須。3.水蘿蔔和黃瓜切滾刀塊4.加入鹽、香...
白蘿蔔清洗乾淨擦成絲，添加食用鹽、香油、生抽、蒜末等佐料涼拌即可。喜歡吃酸甜口感的涼拌白蘿蔔，可以添加適量的白糖和食醋。喜歡吃辣口的涼拌白蘿蔔，可以添加適量的辣椒油和辣椒粉。白蘿蔔可以單獨涼拌，也可以搭配香菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料龍鬚菜：300海蜇絲：200蒜：10輔料澇汁：2勺米醋：1匙糖：1勺鹽：1匙味精：0.3匙具體步驟1.海蜇絲因為是鹽醃漬的所以是提前一天就開始浸泡2.鍋中燒開水將泡好的...
“養生涼拌菜”食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）輔料紅蘿蔔絲（適量）蒜粒（適量）香菜（適量）葱花（適量）芝麻粒（適量）醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）辣椒油（適量）原味（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）涼拌雙耳的做法步驟1、木耳，銀耳先用...
“減脂美味。”食材明細主料金針菇（200g）輔料胡蘿蔔（50g）調料白砂糖（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）蒜（2個）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌紅白雙色蔬的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、胡蘿蔔切成絲備用。3、把...
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