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“自己做的吃起來最放心。”食材明細主料涼皮(適量)麪筋(少許)輔料胡蘿蔔(少許)香菜(少許)調料鹽水(適量)味精水(少許)蒜泥(適量)生抽(適量)陳醋(適量)芝麻醬(適量)油潑辣子(適量)油炸花生米(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版拌涼...
“這幾天想起石鍋拌飯了,越想越饞,索性在網上買了兩盒醬,自己在家裏做起來。因為家裏沒有石鍋,條件有限,可能不是那麼地道了”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蘑菇(適量)綠豆芽(適量)黑木耳(適量)油麥(適量)輔料韓國辣醬(適...
“炎炎夏日,來一碗涼麪是再美不過的事情。涼麪並不是簡單的過一下涼水,注意其中的細節,涼麪才能有滋有味。”食材明細主料麪條(500g)輔料青瓜(1根)調料調味汁配方:(適量)大蒜(50g)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)陳醋(適量)現炸花椒...
《本草綱目》説,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和...
食材明細主料豆皮(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)大蒜(適量)芝麻(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版辣皮的做法步驟1、豆皮不用洗切成小段,上鍋蒸15分鐘2、將鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:2只輔料生抽:1飯勺香油:1茶匙白糖:1/2飯勺薑末:2飯勺老醋:5飯勺具體步驟1.皮蛋,去皮。2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。3.再用食用水沖洗一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮:500g香油:1茶匙(5ml)鹽:2茶匙(10g)蒜茸:2茶匙(10g)花椒:1茶匙(5g)香醋:1湯匙香菜:1棵朝天椒:3個油:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.將深綠色的外側瓜皮用刀削掉,內側的...
“夏天到了,天氣也熱了起來,每次看到街邊賣的涼皮都想買一碗吃,但是怕不衞生,也擔心不正宗,今天剛好女兒吵着要吃,所以自己與女兒動手做起來,剛好可以乘此機會鍛鍊一下女兒的動手能力。”食材明細主料麪粉(500g)輔料黃瓜(1根)辣...
“家庭版油條正式上線了,今天我們來做一款家庭版油條,雖然我不能保證每個人都能炸出跟我圖上一樣心空體胖的油條,但是我會認真把每個細節寫的更清楚一些,希望對愛吃油條的你有所幫助。目前家庭版油條有兩種,一種酵母版,一種...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:300輔料鹽:適量生抽:適量大蒜:適量香油:適量油:適量辣椒醬:適量醋:適量具體步驟1.吃剩下西瓜皮,放在一個盤裏,待用2.用削皮的工具給西瓜去皮,把外面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1根豆腐皮:1張黃瓜:1根輔料鹽:適量幹辣椒:6個醋:適量辣椒粉:適量油:適量糖:適量葱:適量香菜:適量具體步驟1.準備豆腐皮、胡蘿蔔、黃瓜各一份。2.豆腐...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海蜇皮:200g小黃瓜:1條蒜末:1茶匙辣椒:1條鹽:1/2茶匙味精:1/2茶匙細糖:1茶匙白醋:3/2茶匙香油:1大匙輔料具體步驟1.海蜇皮切成約0.5公分寬的細絲;小黃瓜切絲、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蜇頭:500白菜:2片香菜:1根美人椒:1個輔料精鹽:適量陳醋:1勺白醋:1勺生抽:2勺花椒油適量:適量香油:適量耗油:1勺紅油:適量白糖:1勺具體步驟1.蜇頭用水泡;2.白...
“濟南只有涼皮,涼粉,沒見過拉皮,記得看趙本山小品時,宋丹丹説整個拉皮,趙本山説拍個黃瓜,那會才知道拉皮在東北原來是道菜,我是真的不知道東北拉皮怎麼做,可是還好奇的買了一張,只好自創做來試試,沒想到味道好極了。嘿嘿,得意in...
食材明細主料乾涼皮(適量)乾麪筋(適量)輔料黃瓜(適量)豆芽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)蒜泥(適量)花生米(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版涼拌涼皮的做法步驟1、原料。2、麪筋和涼皮放入温水裏泡軟。3、瀝乾水份備用。4、...
“我今天分享的雙皮奶是以純牛奶作為主要食材,通過蒸的方法來製作的,雖然沒有雙層的奶皮,但是吃起來的口感和味道也是相當完美的,搭配自制的蜜紅豆,簡直絕了,蜜紅豆做法在前面的食譜中已經分享過了,需要的小夥伴自取吧~”食材...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料幹豆皮:適量黃瓜:一根胡蘿蔔:少許輔料白醋:適量香油:適量鹽:適量醬油:適量蒜蓉辣醬:適量香菜:少許味素:適量花椒:適量白糖:適量具體步驟1.幹豆皮切絲,黃瓜胡蘿蔔分...
食材明細主料海帶(適量)葱花(適量)草莓裝飾(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版——涼拌海帶的做法步驟1、擺盤洗乾淨的草莓,海帶煮熟擺入碟子中間。2、油鍋燒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:適量輔料具體步驟1.1.取適量的新鮮西瓜皮,用瓢羹將吃剩後殘餘的紅瓤去除,再用水果刨去西瓜皮2.用水衝淨處理好的西瓜皮,切薄片,厚度勻稱。3.適量鹽...
“天氣太熱,不想做飯又想吃點開胃的。那就來個拌涼皮吧!”食材明細主料涼皮(2張)黃瓜(1條)脆花生(適量)輔料鹽(半匙)白砂糖(1匙)生抽(1勺)陳醋(3勺)香油(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版拌涼皮的做法步驟1、黃瓜去皮,切絲...
食材明細主料米飯(適量)角瓜(半個)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)香菇(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料朝鮮辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版拌飯的做法步驟1、材料如圖準備好。2、角瓜,香菇需要焯水變軟後撈出。擠淨水分。3...
食材明細涼皮面粉(200g)純淨水(300g)配菜黃瓜(2根)豆芽(適量)調料醋(50g)鹽(適量)大蒜(適量)白砂糖(適量)生抽(15g)味極鮮(適量)辣椒油(適量)花椒(幾粒)八角(1個)香葉(2勺)幹辣椒(適量)麪筋麪筋粉(50g)純淨水(300g)泡打粉(2g)酸辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級...
“今天把家裏剩下的菜什麼的都掏出來了,炒的涼皮,嘿嘿..”食材明細主料涼皮(適量)輔料捲心菜(適量)火腿(適量)葱姜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)糖(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒涼皮的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量粉皮:適量輔料肉末:適量幹辣椒:適量鹽:適量大蒜:適量姜:適量醋:適量蠔油:適量具體步驟1.將黃瓜粉皮切斯,蒜姜切好備用2.鍋中放油少許,放入蒜姜幹辣椒,帶...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚皮:120公克白蘿蔔:70公克葱:2根蒜泥:1大匙.鹽:1茶匙沙拉油:30Cc白醋:1茶匙細糖:1茶匙香油:1大匙輔料具體步驟1.鯛魚皮切絲後,放入約80℃的熱水汆燙過後...
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