家常菜青椒炒山藥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.84W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
青椒 :1個山藥 :2根
紅椒 :半個
輔料
醋 :適量生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.山藥去皮後泡在水中。
2.把山藥切成片。
3.青椒和紅椒切絲。
4.鍋中倒油,把山藥放進去炒。
5.山藥快炒熟時放入切好的青紅椒絲。
6.青紅椒絲倒入後加鹽,生抽調味,拌勻後即可盛出。
山藥去皮後要泡在水中,滴入幾滴醋,可以防止山藥變黑,加醋可以讓山藥炒出來後口感更脆。