酸辣白菜（家庭版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需的食材：白菜幫子、乾紅辣椒。

2.將白菜幫子洗淨後，用刀斜着片成片。

3.白菜片好後，紅辣椒切段。

4.鍋中加適量油，倒入辣椒。

5.飄出辣味之後，倒入白菜幫子。

6.翻炒半分鐘，倒入一勺醋。

7.炒一分鐘，加入適量鹽。

8.翻炒均勻，一分鐘後即可出鍋。

烹飪技巧

1、白菜幫子用刀斜片成較薄的片，炒的時候入味兒且易熟，炒好之後吃起來脆嫩爽口。