好吃的李子果香雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料。

2. 雞用淘米水浸泡半小時，這樣處理雞肉又嫩又沒異味。

3. 再將整雞汆燙去血水，控幹水分裝入湯鍋。

4. 加入切好的洋葱、土豆塊。

5. 再加入李子、薑片和八瓣。

6. 一次加足清水。

7. 旺火煮到沸騰，烹入黃酒，開蓋繼續煮10分鐘。

8. 加蓋轉文火煲60分鐘、加鹽調味，醇美的李子果香雞就可以了。