脆脆的香酥雞腿煲飯怎麼做美味好吃

脆脆的香酥雞腿煲飯如果出現在飯桌上是不是色香味都會讓人眼前一亮，光是問着就足夠讓口水流下來了，如何能夠做出這樣的一份美食來呢，只要稍稍的功夫就可以享用這份美食了，還不快快行動起來嗎，想想脆脆的雞皮和想想的雞肉嚼在嘴中的感覺，是不是很心動？

主料

輔料

具體步驟

選擇整雞的四分之一，有腿部分，不要爪。

把雞骨頭慢慢剔出來，留下雞肉和雞皮

雞肉從裏面翻出來，用刀割碎雞肉，但不要割到皮。擦點鹽，蜂蜜，胡椒粉，蒜泥，生抽，少量生粉，揉勻。然後翻過來，雞皮擦點鹽和胡椒粉。揉一揉。放置十分鐘。

炒好的飯用勺子慢慢灌進去雞腿裏面

用牙籤紮緊

雞皮篩上一點點生粉。(烤箱烤就不用篩生粉，擦點油烤）鍋燒熱，放一點點油，轉小火，蓋起來慢慢煎熟，中途偶爾翻動。讓每面都煎到

放二片洋葱一起煎，剪碎擺盤，擺上煎熟的雞腿，擠檸檬汁，就可食用了