美味的涼拌海帶的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:5分鐘在炎炎夏日,心情煩躁,就想起來吃一些可口的涼菜,今天給大家介紹涼拌海帶的做法。美味的涼拌海帶的做法十分的簡單,所用的食材也比較少,就是用海帶,香油,幹辣椒,生抽等製作完成的,攪拌即可,我喜歡吃涼涼的,所以是冷藏一晚才端出來食用的,味道更好呢!
主料
海帶 :適量香油 :適量
幹辣椒 :適量
香菜 :適量
輔料
生抽 :適量具體步驟
姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
海帶絲在水裏煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中,我這裏是800克海帶絲,用生抽、醋各三勺,鹽、味精、白糖各2/3勺。
把上步驟準備好的調料倒在海帶裏,姜、蒜也放在海帶上面,熱鍋入油,油燒開以後,關火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海帶絲上。
攪拌即可,我喜歡吃涼涼的,所以是冷藏一晚才端出來食用的,味道更好呢!