美味野菇燴義大利麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。

2. 蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用。

3. 取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香洋葱碎及大蒜碎，加入義大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。

4. 續放入作法1的面於鍋中拌炒，最後加入鹽、胡椒調味即可盛盤。