美味炸薯片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :一到兩個輔料
油 :500椒鹽或蕃茄醬 :適量
具體步驟
1. 土豆去皮用專門的擦片工具擦成薄片(當然刀功好的自己切最好),泡入水中,過洗幾次.
2. 油燒熱,土豆片拭去表面的水,下油鍋炸.
3. 硬身後即可撈出,放在廚房紙上吸去多餘的油.
4. 倒上椒鹽或蘸蕃茄醬食用.
1.土豆擦成片後要儘快泡入水中,以免變色2.土豆片泡水中多洗幾次,可以使成品更脆.3.炸的時候火不能太大,大了很容易糊的.切記!!自己炸的土豆片新鮮健康,口感好,家中有小孩子的一定要試下.