口感豐富的紫蘇燜鴨怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.36W
口感豐富的紫蘇燜鴨怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鴨子半隻
紫蘇 :適量

輔料

糖 :3匙
醬油 :1匙
生薑 :兩片
鹽 :1匙
油 :適量
柱候醬 :2匙

具體步驟

口感豐富的紫蘇燜鴨怎麼做好吃又簡單 第2張

1.放油燒熱鍋,下鴨子兩面剪香

口感豐富的紫蘇燜鴨怎麼做好吃又簡單 第3張

2.煎香後放醬料和紫蘇一起炒出香味

口感豐富的紫蘇燜鴨怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒香後倒入過面水燜煮

口感豐富的紫蘇燜鴨怎麼做好吃又簡單 第5張

4.燜到汁變稠,關火上碟

烹飪技巧

鴨子用慢火煎兩面,這樣可以鎖住肉汁

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