助消化的臘味四季豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.39W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
臘腸 :半根輔料
油 :適量四季豆 :200
鹽 :適量
青椒 :2個
大蒜 :幾瓣
具體步驟
1.臘腸切片,青椒和四季豆切絲,大蒜切片備用
2.鍋裏放少許油,將臘腸片放進去,小火煎出多餘的油脂
3.等香腸微微變得焦黃時,將四季豆和青辣椒、大蒜片全部到進去,大火翻炒至四季豆變色
4.撒入適量鹽,混合均勻
5.四季豆變軟 後,沿着鍋邊淋入少許水
6.燒開即可出鍋
1、炒臘味的時候,油稍微少放點,臘味裏有大量的油脂,先小火將油脂煸炒出來。2、四季豆變軟後,再加入少許水,保證四季豆全熟。