常吃不膩的奶香玉米麪餡餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
牛奶 :160雞蛋 :30
中筋粉 :150
玉米粉 :150
酵母 :3
輔料
豆沙餡 :適量玉米油 :適量
1.備好所有材料。
2.將主料中所有材料放入麪包機,攪拌至麪糰光滑。開啟發酵程序。
3.約1小時,麪糰發酵2倍大。
4.拿出來排氣,按喜好分成均等小份。
5.取一份壓扁,放入適量豆沙餡。
6.包起來,按壓成小餅。
7.依次做好所有小餅。
8.不沾鍋放入適量玉米油,燒熱碼入小餅,改小火煎5分鐘左右,
9.翻面再煎5分鐘,兩面金黃即可。
可不加雞蛋,直接用牛奶。