最愛的鹽水蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
基圍蝦 :500輔料
大葱 :適量生薑 :適量
鹽 :適量
1.基圍蝦洗淨待用。
2.大葱和生薑洗淨待用。
3.鍋中加適量的水放入洗淨的基圍蝦,加切好的薑片、大葱、鹽。
4.蓋上鍋蓋,以免蝦跳出鍋外。
5.煮開後2、3分鐘關火。
6.稍等片刻,既可上盤。
煮蝦的時間不易過長,以免蝦肉不是很嫩、上盤的時候可以放點煮蝦的滷,以便蝦吃起來更入味、喜歡其它口味的可以另外調制,用蝦沾着吃,味道更是鮮美。我今天是用蒜泥和醋調製的,味道不錯。