自制泥鰍燉豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豆腐 :適量泥鰍 :適量
輔料
姜 :適量蒜 :適量
腐乳 :適量
青蒜段 :適量
1. 熱油爆香姜,蒜(都是拍破);
2. 另取大盆倒進涼水,下豆腐(整塊)和泥鰍慢慢加火;
3. 煮開撈乾淨浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒鹽大火燒開轉中火;
4. 兩片腐乳加少許水搗成汁倒入湯中轉小火熬煮20分鐘;
5. 餐桌上電磁爐把泥鰍豆腐端上去,小火伺候,撒上青蒜段就可以開動了。
主料
豆腐 :適量輔料
姜 :適量1. 熱油爆香姜,蒜(都是拍破);
2. 另取大盆倒進涼水,下豆腐(整塊)和泥鰍慢慢加火;
3. 煮開撈乾淨浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒鹽大火燒開轉中火;
4. 兩片腐乳加少許水搗成汁倒入湯中轉小火熬煮20分鐘;
5. 餐桌上電磁爐把泥鰍豆腐端上去,小火伺候,撒上青蒜段就可以開動了。