鸚鵡螺豆沙麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.9W
鸚鵡螺豆沙麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 :800
水 :400
黃油 :80
鹽 :1.5匙
糖 :100
雞蛋 :1個
既發乾酵母 :5

輔料

豆沙 :若干

具體步驟

1. 把除黃油外全部主材料放入麪包機,首先要放水然後才是其他的主材,最後放完麪粉後再發放酵母.然後啟動麪包機和麪程序

2. 第一次和麪結束後,加入八十克黃油,繼續第二次和麪

3. 第二次和麪結束後,面已經達到擴展階段。然後把面取出進行發麪,面發至兩倍大小。取出分成八十克一個的小麪糰,然後在醒發十五分鐘,就可以進行造型了。

4. 然後成型

5. 再次發至兩倍大小

6. 開180度上下管15分鐘

7. 出爐

8. 裝盤開吃

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