苦瓜煎蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.66W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
苦瓜 :半條雞蛋 :3個
輔料
鹽 :適量葱花 :1
具體步驟
1. 苦瓜洗淨,對半切開,取半條即可。
2. 苦瓜切薄片,加少許的醃15分鐘,清水洗淨備用。
3. 雞蛋打散備用。
4. 炒鍋入油,放入葱頭爆香,下苦瓜滑炒。油可以多放點。
5. 待苦瓜炒軟後,倒入雞蛋液。
6. 煎至兩面金黃,撒葱花,起鍋。
1.如果擔心苦瓜太苦,可以苦瓜切片後,加少許鹽醃15分鐘,再用清水洗淨。
主料
苦瓜 :半條輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 苦瓜洗淨,對半切開,取半條即可。
2. 苦瓜切薄片,加少許的醃15分鐘,清水洗淨備用。
3. 雞蛋打散備用。
4. 炒鍋入油,放入葱頭爆香,下苦瓜滑炒。油可以多放點。
5. 待苦瓜炒軟後,倒入雞蛋液。
6. 煎至兩面金黃,撒葱花,起鍋。
1.如果擔心苦瓜太苦,可以苦瓜切片後,加少許鹽醃15分鐘,再用清水洗淨。