奇特的茄汁魚的做法怎麼做美味好吃

茄汁魚的做法是非常簡單的，對於喜歡吃魚的朋友們，可以好好試一下這款菜餚，都是很好的選擇，魚的口感是非常鮮美的，魚裏面富含豐富的蛋白質，多吃對身體是非常好的。喜歡吃魚的朋友們，可以自己學習着好好製作一下，來吧，這種味道真是回味無窮呀。

主料

輔料

具體步驟

1.鮁魚去內臟洗淨，魚身斜切幾刀入味用。

2.適量的鹽、味精、五香面、料酒、醋和生抽調汁

3.把鮁魚放入醃一個小時以上入味。

4.鍋裏放入植物油燒至五層熱，把鮁魚放入煎至兩面金黃。

5.煎好的鮁魚放入高壓鍋裏，加入番茄醬和剩餘的醃汁，用燉肉檔壓制。

6.做好的茄汁魚裝盤食用！