自制碎肉香菇燜海蔘怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料
海蔘 :適量香菇 :適量
輔料
碎肉 :適量蒜 :適量
姜 :適量
耗油 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
料酒 :適量
1. 發好的海蔘1.5斤
2. 所用的基本食材
3. 肉剁碎,香菇切丁,海蔘從中間對切後切小塊
4. 熱鍋涼油,放入碎肉爆香後盛出。
5. 留着留下來的油放入蒜,姜爆香,下入海蔘翻炒一下,放入碎肉,香菇,翻炒下,放入適量的鹽,醬油,耗油,繼續翻炒,慢慢的海蔘就會出水了,蓋上鍋蓋繼續燜煮,直但入味後倒入兑好的水澱粉,大火收汁,然後起鍋
6. 賣相差點了……但是味道很不錯,軟香入味
海蔘我買的是已經發好得了,第一次做,香菇放的有點多,親們在做的時候可以適當減量。