家常啤酒蒜香鰻魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.78W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
海鰻 :適量青椒 :適量
輔料
紅辣椒 :適量蒜 :適量
姜 :適量
啤酒 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 葱,紅辣椒切段,姜,蒜切片
2. 青椒去蒂洗淨切塊
3. 海鰻處理乾淨,放少許鹽,料酒抓勻醃製片刻
4. 平底鍋燒微熱放油,放入葱,姜,蒜,鰻魚煎兩面微黃
5. 倒入啤酒1瓶,小火燜煮20分鐘左右
6. 放青椒,紅辣椒,適量鹽燜煮10分鐘左右,大火收濃湯汁即可
7. ~_~