麪筋球塞肉怎麼做美味好吃

麪筋球塞肉就像我們平時食用的肉丸子似的，只不過它是用專門的麪筋球裝起來，用開水煮制而成。至於麪筋球裏面的肉餡可以是豬肉，也可以根據自己的喜好選擇其它的肉餡，所用食材是比較靈活的。咬一口麪筋球，是滿嘴的肉香，好吃的不得了。

主料

輔料

具體步驟

1.把五花肉洗淨剁碎。

2.香葱洗淨切碎。

3.把兩種食材混合，朝着一個方向攪拌均勻，攪的有粘性就好了！

4.把麪筋球按一個小洞，把豬肉末塞進去。

5.鍋裏倒入冷水燒開，放麪筋球煮15分鐘。

6.最後關火放點雞精，生抽，撒上葱花就可以美美的享用啦！

烹飪技巧

等鍋裏水燒沸騰了，往裏下塞好肉的麪筋球，這樣麪筋球不會破。別忘了用筷子輕輕攪動一下，以防粘鍋