農家青椒炒小蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
青椒 :200小蝦 :150
輔料
料酒 :適量葱 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
油 :適量
姜 :適量
1.先兑好料汁:生抽加入料酒,鹽,適量的水調好汁備用。
2.小蝦洗淨。
3.青椒洗淨切成絲。
4.葱薑蒜切細備用。
5.先鍋中放少量油倒入小蝦炒香。
6.炒至蝦殼變酥即可盛出備用。
7.另倒入青椒煸香。
8.把青椒煸軟即可。
9.把青椒鏟一邊,另一邊倒入油炒香姜蒜粒。
10.待蒜香味出來,倒入小蝦炒香。
11.然後和青椒一起炒香,淋入料汁炒勻入味,最後撒上葱花即可。
青椒先煸軟,吃起來的青椒更有味哦!