營養豐富的醬骨架怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的材料

2.雞蛋煮熟去殼備用

3.脊骨焯水去異味（放點花椒效果更好）

4.把焯過水的脊骨、以及其它所有調料和大料都放上

5.加上紅燒汁、老抽、生抽以及清水、葱段，蓋上鍋蓋

6.自動鍋選擇“煲燉”燉排骨菜單，時間82分鐘

7.煲至一半的時候放入雞蛋（我還放了一個土豆）

8.時間結束即可，脊骨已酥爛了，滿屋飄香。

9.骨頭都酥化了，肉很入味

烹飪技巧

脊骨要焯水過下水，以免有味道。煲好後可以關火再多浸一會讓骨頭更入味。