暖心的味道豆沙餡小餐包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘豆沙是一種既美味又健康的食材而且把紅豆做成餡兒,由於他的質地更加的細膩軟糯,所以更有利於人體的吸收和利用,所以如果不嫌麻煩的話,我建議就來做一道豆沙餡小餐包吧,這道豆沙餡小餐包裏除了豆沙餡的營養還配料牛奶,使得這道豆沙餡小餐包營養不至於過於單一,真的很不錯。
主料
麪粉 :200牛奶 :100
雞蛋 :100
糖 :50
油 :50
輔料
鹽 :適量酵母 :適量
紅豆餡 :適量
蛋液 :適量
具體步驟
將除紅豆餡全蛋液外的所有原料依次加入麪包桶中,啟動麪包機和麪25分鐘。
發酵40分鐘,將發酵好的麪糰揉搓上勁兒。
分成等大的小面劑子,揉圓
取一個小麪糰,按扁,放上紅豆餡兒收口。
全部做好後,放入烤盤中,再次發酵後,表面刷上全蛋液。
入烤箱烤制15分鐘即可。