美味的洋葱炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將肉絲加入所有醃料中，靜置10分鐘；洋葱洗淨切絲，備用。

2. 取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1醃好的肉絲，以大火炒至肉色變白後盛出，備用。

3. 重新加熱作法2的鍋子，放入作法1切好的洋葱絲，以小火炒3分鐘，再加入水、醬油膏與鹽，放入作法2略炒過的肉絲，續炒約1分鐘，最後以太白粉水勾芡，拌炒均勻即可。