奇怪的印度飛餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘主料
低筋麪粉 :適量蛋黃 :適量
輔料
鹽 :適量水 :適量
煉奶 :適量
牛油 :適量
沙糖 :適量
將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。
放入麪粉蛋黃拌勻成麪糰。
用打面機打麪糰至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可。
靜止10分鐘,等其柔滑光亮。
用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內。
3小時後可以用。
主料
低筋麪粉 :適量輔料
鹽 :適量將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。
放入麪粉蛋黃拌勻成麪糰。
用打面機打麪糰至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可。
靜止10分鐘,等其柔滑光亮。
用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內。
3小時後可以用。