印度雞肉捲餅怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞胸肉 :適量洋葱絲 :適量
紅蘿蔔絲 :適量
西芹段 :適量
香菜 :適量
熟烤餅 :適量
印度咖哩粉 :適量
沙茶醬 :適量
蒜頭 :適量
糖 :適量
水 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
米酒 :適量
葱 :適量
薑片 :適量
輔料
具體步驟
1. 雞胸肉去骨、去皮,切成厚片狀,再加入所有醃料一起拌勻,醃漬約20分鐘,備用。
2. 將全部烤醬材料混合拌勻,備用。
3. 將作法1的雞肉串起,放在烤肉架上烘烤,邊烤邊刷上作法2的烤醬,烤約10分鐘至肉熟透。
4. 取一張熟烤餅,包入洋葱絲、紅蘿蔔絲、西芹段、香菜,再包入作法3烤熟的雞肉,包捲起呈圓筒狀即可(此材料份量可包兩份)。