香煎香魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先準備好香魚，辣椒切絲，姜，蒜切碎。

2. 預先把調料調好，醬油，雞粉，白糖，白芝麻，味醂，胡椒粉調勻。

3. 先熱鍋放油煎香魚，煎魚時不要翻動，可以用鍋子晃動，一面煎好再煎另一面，用小火煎兩面金黃盛入盤中，辣椒入鍋爆香，把調好的調料倒入鍋裏繼續翻炒辣椒，約三十秒後淋在香魚上就可以了，可以擠一點檸檬汁在魚上味道更好。