易做的紅燒牛肉怎麼做美味好吃

紅燒牛肉可是現在街道小巷大排檔非常火爆的一道菜，吃過的人都讚不絕口。牛肉的色澤紅彤彤的，混合着各種香料調醬，再配上一小撮香草在面頭上，那可真是讓人流口水啊。不過現在小編有獨門祕方，讓親們可以在家就能做出好吃的紅燒牛肉，再也不用出門大老遠的跑去吃啦。讓我們一起來做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.牛腩清洗乾淨，切成塊備用。

2.調料備好。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入牛肉煸炒。

4.待牛肉煸炒至出油後，放入葱薑蒜，八角，花椒，辣椒繼續煸炒。

5.待牛肉煸出香味後，放入料酒，老抽，鹽，冰糖。

6.將牛肉倒入壓力鍋，倒入適量水，大約與肉持平。然後蓋鍋蓋待壓力閥響後，燜煮10分鐘即可。

7.湯汁收濃後，即可食用。

烹飪技巧

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