#愛美食#黃雀花圃蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.春天到了，院前的黃雀花又花繁葉茂，美味開始……

2.黃雀花采摘乾淨。

3.熟精肉切末。

4.葱葉切花。

5.鍋內加入水煮開再關火，倒入黃雀花串燙1分鐘出鍋。去一下花的澀味。

6.再過冷水沖洗，保持花的翠嫩。

7.把處理好的花，雞蛋，肉末，葱花打入碗中，再加入鹽和五香粉，倒入點料酒去腥，一起拌勻。

8.鍋內倒入橄欖油加熱，再倒入蛋液糊鋪平，中小火慢焦，待熟再翻面焦熟。

9.出鍋，迫不及待的挖了一角。真的美味！

烹飪技巧

沒有美圖，但有美味。