蒟蒻冬瓜球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
冬瓜 :2斤雙色蒟蒻 :2杯
薑片 :3片
香菜 :適量
輔料
水 :1又1/2杯鹽 :2小匙
糖 :1小匙
香油 :2小匙
1. 將冬瓜洗淨,用挖球器挖出25個冬瓜球備用。將水(或高湯)煮沸,冬瓜球放入一起煮約10分鐘,蒟蒻也切片備用。
2. 燒熱油鍋,放入薑片爆香,再放入冬瓜球(連湯)、蒟蒻片略炒後加入調味料,再翻炒約1~2分鐘,即可盛起放入盤中,最後撒上少許香菜,即可上桌。
主料
冬瓜 :2斤輔料
水 :1又1/2杯1. 將冬瓜洗淨,用挖球器挖出25個冬瓜球備用。將水(或高湯)煮沸,冬瓜球放入一起煮約10分鐘,蒟蒻也切片備用。
2. 燒熱油鍋,放入薑片爆香,再放入冬瓜球(連湯)、蒟蒻片略炒後加入調味料,再翻炒約1~2分鐘,即可盛起放入盤中,最後撒上少許香菜,即可上桌。