醬蓋澆面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.99W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
去骨熟雞肉 :100牛肉沫 :100
意大利去皮罐頭番茄 :250
雞蛋 :一個
意大利細麪條 :500
輔料
麪包粉 :2勺幹奶酪粉(parmigiano) :半勺
肉蔻粉 :少許
歐芹 :少許
鹽,胡椒 :若干
初炸橄欖油 :一勺
大蒜 :一顆
具體步驟
1. 去骨熟雞肉,生牛肉沫,一個雞蛋,麪包粉,歐芹切碎,幹奶酪粉,鹽,胡椒,肉蔻粉順時針攪勻。
2.
3. 搓成丸子,小小的即可。
4. 砂鍋裏入橄欖油,大蒜幹辣椒少許爆香,倒入一罐意式罐頭去皮番茄。
5. 最後慢慢加入丸子,小火熬煮半小時
6. 熱水開鍋,加入粗鹽,按照面條包裝上的烹煮時間煮熟麪條,瀝乾,放入盤中,澆上已熬煮好的番茄丸子醬。
意大利麪條一定要煮完既食!