香酥的炸五香怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘香酥的炸五香是生活中很常見的一道菜品,並且它的味道非常非常的香,而且香酥的炸五香有多種多樣的選擇的存在,你可以試試你到底比較喜歡哪一種口味的,而且香酥的炸五香的製作也簡單。如果家裏有聚會的話,這道菜也是很不錯的選擇。
主料
豬肉 :500芹菜 :200
白蘿蔔 :500
地瓜粉 :適量
豆腐片 :5張
輔料
白糖 :適量鹽 :適量
沙茶醬 :適量
五香粉 :適量
油 :適量
具體步驟
把白蘿蔔削皮,然後抽絲,用食鹽拌勻了,讓它醃製一會,這樣子可以使白蘿蔔變軟,趁着白蘿蔔絲在醃製的時候就可以切肉跟芹菜了~食鹽的量隨意,因為最後還要洗,所以可以多放一點
把豬肉切成肉丁,芹菜切末
蘿蔔絲用清水洗過,把水份擠幹,然後跟肉丁,芹菜末,地瓜粉,白糖,五香粉,沙茶醬放在盆裏,拌勻備用~在拌材料的時候可以把油上鍋了~開中火~等下就可以開炸啦??
把所有材料都拌勻了之後,拿出豆腐皮,把拌好的原料放在豆腐皮上,開卷~
卷好的樣子~看到油温差不多了,就順勢把五香條放進油鍋裏~注意,要小心別讓五香條散了~下鍋之後等個一兩分鐘讓五香條成型了再翻動
完成 出鍋