肉鬆炒蛋卷心菜飯糰怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 米飯煮好，趁熱拌入芝麻油和壽司醋，注意少量添加，嚐嚐不夠再加。然後拌入拌飯料。

2. 調製醬料:蛋黃醬為主，加入醬油和一點芥末，多少根據自己口味來，攪拌均勻。

3. 炒捲心菜。不好意思這是我媽已經炒好的。加入蔬菜是為了讓口感更豐富，可以用黃瓜啦生菜啦代替。

4. 炒雞蛋。

5. 包飯糰啦！米飯粘手所以要套手套或塑料袋哦。先鋪上一點米飯，壓實，抹點醬，再放入捲心菜、雞蛋和肉鬆，再抹點醬。

6. 然後再拿點米飯蓋在餡料上，把餡料包住，然後就可以捏啦。飯糰球比較容易，三角飯糰有點難。一開始捏不出三角不要捉急，慢慢就能找到竅門啦。

7. 給飯糰穿上“小短褲”，海苔片。可以用剪刀適當修剪下。

8. 咬開來就是這樣啦~(≧▽≦)/~

烹飪技巧

1.飯糰和壽司卷一樣是可以隨意發揮的菜啦啦啦。2.醬料可以直接用沙拉醬，不過可以試下我的配方哦，可以做出外面吃不到的口味哦。