香酥曲奇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
低筋麪粉 :145黃油 :125
糖粉 :50
蛋白 :一個
輔料
鹽 :一小撮具體步驟
1. 黃油室温軟化後,加入糖跟鹽打發至蓬鬆狀態!
2. 蛋白分三次加入,並打至柔滑狀態!
3. 將麪粉過篩後加入攪拌均勻,確保無顆粒!
4. 將混合物裝進有裱花嘴的裱花袋中備用,在烤盤上放一張油紙,擠出自己想要的形狀。
5. 烤箱預熱180度,烤20分鐘!出爐!
每個烤箱的温度都不一樣,所以童鞋們要根據自家烤箱温度調整時間!