自制幹炸響鈴怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
油皮 :4張瘦肉 :50
輔料
姜葱水 :適量鹽 :適量
油 :適量
黃酒 :適量
1.油皮用水泡發半個小時。
2.瘦肉剁成餡,
3.加入姜葱水,鹽,料酒,攪拌成稀糊。
4.泡好的油皮鋪在案板上。
5.塗上適量肉餡,用筷子推勻。
6.捲成一條。
7.切成均勻大小。
8.鍋內放適量油燒到五成熱,將卷好的油皮放入鍋中炸兩分鐘。
9.撈出瀝乾。
10.將全部油皮卷復炸一次,撈出瀝乾油分即可。
上桌前可以配甜麪醬等配着吃。