正宗俄羅斯蘋果蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘俄羅斯蘋果蛋糕是一款包含蘋果清香並且不含糖的的健康果味蛋糕,整個蛋糕的甜度完全依賴於烘烤後的蘋果,以及表面那並不太多的糖粉。蘋果口味清淡,與蛋糕的甜蜜融合在一起,不僅嚐起來香甜美味,更能補充身體每日必須的含鐵類營養物質。健康清新,老少皆宜。
主料
中筋麪粉 :62蘋果 :3個
白糖 :30
雞蛋 :2個
泡打粉 :1
輔料
糖粉 :適量玉桂粉 :適量
具體步驟
1.準備好所有的材料。
2.蘋果洗乾淨切成小塊浸泡在檸檬水中,防止變色。
3.雞蛋加入白糖。
4.用電動打蛋器打至顏色變淺。
5.篩入麪粉和泡打粉。
6.攪拌均勻。
7.模具鋪上不沾油紙。
8.蘋果瀝乾水放入模具中。
9.將麪糊均勻的淋在蘋果上面。
10.放入提前預熱好的烤箱中層,上下火,180度,烤50至60分鐘。
11.烤至蘋果金黃色後取出來趁熱篩入肉桂粉和糖粉即可
1、模具中一定要鋪不沾油紙,以便於脱模。2、蛋液不需要打發到海綿蛋糕的程度,顏色變淺即可。