口感不錯的炒柚子皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.84W
準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘主料
柚子皮 :400蒜苗 :200
五花肉 :300
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.吃完的柚子皮不要扔了,留下來~
2.然後把外面那個綠色削掉,一定要削乾淨一些~
3.一定要削乾淨一些,不能留下綠色的,要不然炒起來就苦的~~
4.接着放到鍋裏,加入冷水一起煮沸~然後關小火慢慢煮~大約要煮到半透明的時候,就可以關火,然後換水泡一個晚上~~
5.煮之前把水給擠幹,然後切成塊狀
6.切好蒜苗備用
7.備好五花肉~~最好就是肥肉多一些的~~
8.倒入豬油,把五花肉放入鍋內煎~
9.加入一些豆豉爆香~~
10.然後把蒜苗也一起倒入爆香。加少許鹽~
11.倒入剁椒一起炒香~加入XO醬一起炒~
12.然後把柚子皮倒入炒~加入少許鹽~~加一點水蓋上鍋蓋大約一分鐘~~可以起鍋啦~~
注意了,一定要放辣點的辣椒。