經典菜乾煸四季豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
四季豆 :500輔料
油 :適量味精 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :5個
1.準備四季豆
2.撕掉四季豆兩邊的莖,用手摺斷成7釐米左右的段
3.熱油
4.先下入幹辣椒,花椒
5.隨後下入四季豆。不停翻炒,直到四季豆熟透
6.起鍋前加入鹽,味精調味
四季豆不僅不易熟,在其未熟透時還身具毒素,一疏忽大意就讓吃的人身中“百步斷腸散”,還是不帶解藥的那種。所以一定要多煸炒一會兒。