好吃的果乾核桃麪包怎麼做美味好吃

麪包的口味有許多，但我最喜歡的還是美味又營養的果乾核桃麪包。果乾核桃麪包，不僅做法簡單，所需食材少，但由各種佐料的完美結合與互補使得麪包的口感達到極佳，香爽可口，鮮美十足，聞着香吃着更香，實在是麪包中的上佳品。像這樣美味與營養並存的麪包，快來一起做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.蘋果乾、藍莓幹、核桃、葡萄乾準備好

2.將核桃烤熟後，和所有的乾果一起切碎

3.所有的食材放入麪包桶，設置揉麪檔

4.將麪粉揉成團後加入果乾，繼續一個揉麪檔

5.將揉好的麪糰室温醒半個小時後，放入冰箱冷藏發酵過夜

6.低温發酵好的麪糰取出，連同容器置於室温回温約一個小時，將麪糰取出後，輕壓麪糰排出空氣，分割成六等份，將麪糰整形成圓球狀，收口朝下，放在烤盤上進行二發，麪糰膨脹至兩倍大，用刀子在麪糰上劃出格子狀

7.放入190度預熱好的烤箱裏，烘烤約20分鐘

8.成品

烹飪技巧

1、果乾的種類不限，可隨喜好選擇搭配，顆粒較大的果乾，切碎再使用。2、核桃幹=以烤箱低温烘烤過户，切碎備用。