鮮甜的口味山藥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘用豬肉炒菜還是優先選擇五花肉,畢竟肉質嫩,口感好,且肥而不膩。搭配食材是山藥,一種中藥材,多用於煲湯,營養更易吸收。用五花肉炒山藥是新的嘗試,注意不要過鹹,不僅不健康,還影響美味,從而浪費食物,所以寧願清淡一點,都很好。口味山藥就這麼來的。
主料
山藥 :250五花肉 :100
輔料
鹽 :適量老抽 :適量
油 :適量
青紅杭椒 :適量
糖 :適量
葱生薑大蒜 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.辣椒、姜蒜切小
2.山藥切片備用
3.五花肉切片,放入鍋中煸炒一下盛出待用
4.鍋里加油放入山藥煎至微黃
5.將肉倒入鍋內,加入所有調料翻炒,加入清水燜煮5分鐘
6.水分吸乾以後盛出裝盤,完成
喜歡脆一點的選淮山,喜歡粉一點的選鐵棍山藥。