美味的懶人版海鮮粥怎麼做美味好吃

懶人版海鮮粥一聽名字就是個懶人們的福利啦，做法如其名，很簡單。我們平時弄粥吃大多都是用砂鍋來煮，我這次用的是電飯煲，煮起來很方便，步驟也少了許多。味道也是跟平時的一樣，鮮甜美味。米一定要提前泡好才有口感，放一些姜可以中和海鮮的寒性，味道也會更加好，趕緊試試吧

主料

輔料

具體步驟

先淘米，加兩倍的水泡至少半小時。泡與不泡真的有差別。我用的是日本錦字米，做出來很糯很香。

如果你買的新鮮海鮮就可以跳過這步，如果是像我一樣懶買的冷凍的混合海鮮，提前從冰箱拿出來用冷水衝沖泡一下解凍。蝦也是一樣。

葱白切小段，姜切絲備用。

啟動電飯煲。同時炒鍋做熱油，葱姜熗鍋，下解凍完的海鮮煸炒出香。炒到稍微變色就好，不要炒到全熟，然後倒入電飯鍋。

時不時攪拌一下，等米爛了就好了。臨出鍋再加一部分薑絲，加適量鹽，盛到碗裏撒葱花，做好啦！