好吃的飛碟韭菜雞蛋盒子 - 怎麼做美味好吃

營養美味的飛碟韭菜雞蛋盒子是由雞蛋 麪粉和i韭菜為主要食材製作而成的一道美食，製作好之後形狀像飛碟一樣，製作簡單易學，製作好的韭菜雞蛋盒子再加上適量的芝麻和葱花來提味，這樣吃起來更加鮮美，十分有味道，色味俱全，讓人垂涎欲滴。

主料

輔料

具體步驟

1、雞蛋攪碎後倒入油鍋中不停攪動，至熟時已經把所有雞蛋攪散，放在鍋裏備用

2、將青蝦仁洗淨祛紗線吸乾水分（很重要哦），切成小塊，不能太小放入雞蛋裏面

3、韭菜切碎放入鍋裏

4、加入蠔油一大勺，少量鹽和糖一點料酒和生抽，最後放入一勺豬油攪拌（本着素餡葷油，葷餡兒素油的原則，另外豬油可以讓本來嫌散的餡料凝固一些）

5、燙水和麪，醒10分鐘左右

6、為了和茴香餡區分，韭菜合子像包餃子一樣對摺後捏出花邊