山葵烤牛排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將燉好的牛頰肉擠成圓形，裹上少量的麪粉、雞蛋和麪包屑。然後放入少量橄欖油中炸，直至麪包屑變成金黃色；

2. 將100毫升奶油、白麪包和山葵放入小鍋中，慢火加熱至煮沸狀態；

3. 將50毫升奶油和新鮮豌豆放入另一個鍋煮沸；

4. 等豌豆煮好後，加入鹽和胡椒粉調味；

5. 將芋頭放在烤盤上，刷上融化的牛油，再撒上糖；

6. 將烤箱温度調到180度，加熱12－15分鐘，直至芋頭變金褐色；

7. 根據個人喜好，將牛腰肉烤到合適的火候。