泡菜五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.28W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :500辣白菜 :一小碗
輔料
白糖 :1/2茶匙料酒 :一湯匙
香葱 :少許
鹽 :1/4茶匙
具體步驟
1. 五花肉洗淨後切成薄片,加入鹽,料酒醃製20分鐘;辣白菜的湯汁保留。
2. 鍋中加入少許油燒熱,放入五花肉片煎出香味,看到肉片微微卷曲,肥肉部分開始焦黃時轉小火。
3. 五花肉盛出備用,鍋中油留下少許,放入辣白菜炒出香味。
4. 然後倒入之前煎好的五花肉,調入辣白菜的湯汁和白糖,翻炒均勻,出鍋放少許香葱即可。