菜譜

美味四川酸辣粉怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.44W
美味四川酸辣粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

地瓜粉 ：適量
豆芽 ：適量
蒜末 ：適量
葱末 ：適量

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
陳醋 ：適量
生抽 ：適量
辣椒麪 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 水燒熱後倒入一勺鹽，再將地瓜粉倒入，煮5-6分鐘盛出

2. 炒鍋內倒入少許油和香油，放入蒜末、葱末炒香後，加入豆芽碎翻炒均勻

3. 將陳醋、生抽、辣椒麪倒入鍋中，再加水燒開

4. 將煮熟的地瓜粉倒入湯汁中烹煮

5. 出鍋前加入白糖即可

烹飪技巧

酸辣口味的菜餚加入白糖會提鮮

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