可口的美味營養烏雞湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.56W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:4小時美味營養烏雞湯,被稱作“名貴食療珍禽”的烏雞是大家認為對女性最補的食材。它的嘴、腳、皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟都是烏黑的。烏雞不僅在營養價值上遠遠高於普通的雞,而且烏雞肉質更加細嫩、緊實,味道更加鮮美。經過長時間的小火慢燉,營養物質全都溶解到湯裏,濃濃的香氣十分誘人。
主料
烏雞 :一隻桂圓 :6顆
靈芝 :3片
蓮藕 :3片
銀耳 :150
山藥 :10片
輔料
姜 :3片具體步驟
烏雞肉剁好後清洗乾淨。
銀耳一半,泡發後撕碎。
燉鍋裏倒入足量清水和幾片姜。
烏雞銀耳和配料都放入燉鍋中,加入適量鹽,慢燉4小時。