好吃的番茄豆爽怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘番茄豆爽是用番茄和肉做成的,最重要的是它的做法非常簡單易學,它屬於非常簡單的家常菜系,即使沒有做菜的經驗,也可以輕輕鬆鬆的做出美味佳餚。夏天的時候做來,好吃又解饞,尤其是加上蠔油,那滋味真是鮮美啊,感興趣的小夥伴們不妨動手做做看啊。
主料
番茄 :2個肉 :200
輔料
葱 :適量油 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
醬油 :適量
酒 :適量
具體步驟
番茄切塊豆爽每個對半切肉切好,肥瘦分開,瘦肉放鹽 耗油 酒醃製半小時以上葱切小段蒜拍成蒜米
油鍋下肥肉煸出油,放入蒜米炒香
放入瘦肉炒八成熟
放入番茄翻炒,灑入少許酒
加適量水(多放點湯汁拌飯)放入豆爽燜煮
豆爽變軟,放入鹽 耗油 醬油調味,最後加入葱段翻炒,出鍋享用~