木乃伊小麪包の瑴媽私家怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.62W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
高筋麪粉 :175低筋麪粉 :75
砂糖 :45
鹽 :2
酵母 :3
雞蛋 :25
奶粉 :10
黃油 :30
玉米腸 :數根
輔料
1. 那時家裏還沒買麪包機。很認真的手工和麪。我真真地和了近一個小時才達可以拉出薄膜來。
2. 然後按發酵,排氣,醒面,成形,再醒發的程序一道一道慢慢進行。
3. 三十分鐘出箱。
用麪糰捆綁“木乃伊”時在預留眼睛部分處要多留些位置,因為麪糰在最後醒發時還會不斷地變大,最後會把眼睛給封堵了。