青花菜馬鈴薯泥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
青花菜(西蘭花) :450褐皮馬鈴薯(russetpotato) :225
奶油(牛油) :2湯匙
輔料
現榨檸檬汁 :60毫升鹽 :1茶匙
青葱 :4根
黑胡椒粉 :1/4茶匙
具體步驟
1. 取一大鍋,注入1 1/2公升水,煮沸。放入青花菜、馬鈴薯和青葱,煮15分鐘,至蔬菜嫩熟。取出瀝乾,保留120毫升煮蔬菜的水。
2. 將蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物處理機,打成糊狀。加入鹽、胡椒、奶油和檸檬汁,趁熱上桌。