味道十足的香菇起酥餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
立基起酥片 :20片雞蛋 :1個
餡料: :300公克
蝦仁 :100公克
香菇 :10朵
嫩薑末 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
味精 :適量
白胡椒粉 :適量
太白粉 :適量
香油 :適量
輔料
具體步驟
1. 香菇洗淨切末,用油炒香備用。蝦仁剁成泥狀備用。
2. 將所有餡料拌打均勻,再將雞蛋打散成蛋液備用。
3. 將每一張起酥片都裁成圓形狀,包入作法準備好的餡料,包成餃子狀,再刷上蛋液,用牙籤在上面戳上幾個洞,放入烤箱中,烤箱温度設定在200℃,烘烤約25分鐘左右,等到烤成金黃色,幹酥狀即可。